Il percorso della conoscenza di un uomo è da sempre caratterizzato da esperienze dirette, a volte mediate od anche interposte: momenti vissuti in varie età  ed in contesti diversi.

I profumi, le luci, le atmosfere, i sapori, l'impalpabile sensazione di un attimo, si sedimentano nel nostro cuore e nel nostro spirito.
Irrefrenabili, con il tempo, emergono i ricordi che una memoria attenta e liberatoria ricompone come colori su una tavolozza.

Atto creativo, istintivo e divinatorio.

Il segno, lo studio pittorico nel disegno dei grandi del Rinascimento, come vera creazione artistica, rappresenta un modello di bellezza e di apicità  che esprime appieno questa ricerca di prodotti unici.
Un percorso che conduce ad un evolversi della materia, sublima prodotti e sensazioni, approdando concretamente ai 'Sapori della Memoria'.